可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   在锅里加水，水开了把鸡翅放进去抄一下，然后捞出

2. 第2步.

   用冷水冲洗（看网上这么说的）

3. 第3步.

   沥干水，翅中用刀划两刀，腌的时候好入味，放的姜片，葱，适量的盐，少量的十三香（家里没准备老抽和生抽），一丢丢的酱油，腌制20分钟左右

4. 第4步.

   锅里放油，一定等油不嘣了，冒烟了才算开喔，用筷子一个个把鸡翅放进去，速度要快，两面翻动，不然会焦，自己创新为了去惺，把腌制的葱那些都一起放进锅里，然后放了适量的料酒

5. 第5步.

   准备的可口可乐，可乐原来这么神奇，放了可乐觉得颜色淡，味道也偏甜，加了一丢丢酱油，和一丢丢盐，大火做的，觉得可以掌握住收汁，期间不定时尝味道，大火大概5～6分钟，出锅～