菠萝排骨

菠萝排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，放热水中加葱焯一遍，去掉浮沫。

2. 第2步.

   锅烧热，加油，八成热加入糖，炒至棕色。

3. 第3步.

   加入排骨翻炒。

4. 第4步.

   加入葱、姜、辣椒、料酒，继续翻炒，加入少许水。

5. 第5步.

   过程中将菠萝切块儿，放入盐水中侵泡。

6. 第6步.

   水开后，放入豆角和鸡蛋（这时候的鸡蛋可以媲美茶鸡蛋哦，不过对身体绝无伤害），加入盐。

7. 第7步.

   二十分钟后，加入菠萝，等待出锅。

8. 第8步.

   开吃吧