陈皮桂花绿豆沙

陈皮桂花绿豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   去皮绿豆和陈皮一起用清水泡2小时左右

2. 第2步.

   放入高压锅，大火压上汽之后转小火10分钟即可。水不要太多，刚没过绿豆就行。

3. 第3步.

   把压好的绿豆和陈皮倒入平底不粘锅，加入桂花、冰糖，小火翻炒（要口感好些，就把陈皮挑出来）。

4. 第4步.

   水快收干时，分几次加入植物油，我还在最后加了点椰蓉，更香甜！

5. 第5步.

   翻炒到干，盛出来晾凉，就是美味清甜的绿豆沙啦！