夏季芒果大产量,当然芒果酱必须有哦
芒果切粒状,放入冰糖,放至隔夜(为了有更多果胶)
上灶大火煮开
转中小火继续熬煮这果粒化泥
继续煮至粘稠
起锅前挤入柠檬汁即可
装入容器,凉却后入冰箱冷藏
甜度依自己口味放糖、尽早食用