土豆烧肉

土豆烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉下水煮一下，捞起来切块，土豆刮皮切块放在清水中泡下，青椒切片状，这样烧得时候不会很黏

2. 第2步.

   锅烧热，直接将五花肉倒如锅中使劲煎，肉煎到外表泛黄得时候加入香料姜、豆瓣，翻炒后加入酱油调色，然后倒入土豆，加适量清水，盖上锅盖焖10分钟，揭盖加上盐鸡精就可以出锅了。