牛肉披萨

牛肉披萨的做法
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牛肉披萨的做法说明

练习了几回用的都是猪肉,今天终于买到了牛肉,口感不错,很成功,自己觉得比西餐厅卖的都好吃。

牛肉披萨的食材和调料

马苏里芝士140克
50克
青椒丝50克
30克
青椒粒20克
原料
高筋面粉90克
低筋面粉60克
温水75克
色拉油7克
9克
2克
干酵母2克
馅原料
牛肉180克(我买十元钱的)
酱原料
番茄酱40克
黄油25克
植物油15克
3克

牛肉披萨的做法步骤

  1. 第1步.牛肉披萨的做法步骤 第1步

    将酱原料用平底锅煎炒成披萨酱备用。用不了可放冰箱里下回用。

  2. 第2步.牛肉披萨的做法步骤 第2步

    将面饼原料混合揉成光滑的面团,发酵一小时,使面团变两倍大。

  3. 第3步.牛肉披萨的做法步骤 第3步

    把面团按成面饼,用叉子均匀扎眼,然后把披萨酱均匀的涂抹在披萨面饼上。

  4. 第4步.牛肉披萨的做法步骤 第4步

    撒上切碎的马苏里芝士,铺均匀,再铺上牛肉、青椒丝和洋葱丝。再撒上一层马苏里芝士碎,可根据个人口味增减。

  5. 第5步.牛肉披萨的做法步骤 第5步

    烤箱上下管,210度中层,预热5分钟,放入烤箱烘烤25分钟。

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