扇贝用刀背打开
把扇贝肉拿出来清洗干净 把水分沥干
扇贝壳留下一般,用钢丝球清洗干净,确定没有沙子
粉丝用温水泡软
大蒜拨好切成蒜蓉,加入所有的调料拌匀
之后放上扇贝
用筷子卷一点粉丝放在壳里
浇上之前调好的酱汁
蒸锅加水大火加热,水开之后,放入扇贝,大火蒸5分钟即可