现成的卤牛腱子肉，买点蔬菜自己搭配，非常美味的晚餐
所以食材切成大的粒状。 锅中煸香葱白，入牛肉粒翻炒，加少许料酒和盐。
加土豆粒和胡萝卜粒翻炒，加少许盐和生抽，炒匀后，加适量热水，大火烧开，加少许糖，醋，盐调味。
小火煮20分钟左右。大火收汁，入青椒断生即可出锅。
1.蔬菜可以自己选，自行搭配，如果选的蔬菜易熟易烂的，晚些时间下锅即可2.爱吃洋葱的，可以加一些，更香。
