海鲜粥

海鲜粥的做法
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海鲜粥的做法说明

一碗鲜美的粥喝下去 胃和心都得到了片刻安慰

海鲜粥的食材和调料

虾仁据个人口味适量
蛤蜊据个人口味适量
大米 糯米各抓一把(1-2人份)
鱿鱼须适量
橄榄油

海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.

    大米糯米淘干净 泡1小时 蛤蜊干洗净 泡2小时 海虾仁鱿鱼须等洗净 待用

  2. 第2步.

    米泡好后入锅 切姜丝 加入橄榄油少许 加足够的水 大火煮开

  3. 第3步.

    小火熬半小时至米开花 加入蛤蜊干(泡的水一起倒入)煮开一会 加少许盐

  4. 第4步.

    再加入鱿鱼须虾仁等 搅拌煮十分钟 出锅

  5. 第5步.

    加上葱末或者黑胡椒粉 即可

小贴士

蛤蜊干要充分煮开 不然腥味较重 盐分也出不来
海鲜配料可根据个人口味随意调整

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