冰爽银耳羹

冰爽银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳莲子泡发，

2. 第2步.

   莲子掰开，把里面的小绿芽去掉，银耳用剪刀剪碎，根部扔掉

3. 第3步.

   银耳和莲子一起冷水下锅煮，加水漫过银耳一倍，大火烧开，放冰糖，冰糖煮化后转小火，红枣洗净加入，水煮到跟银耳差不多高就好了！