香橙炖蛋

香橙炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将食材准备好橙子从顶端三分之一处切开挤出橙汁备用

2. 第2步.

   将橙子内部的筋膜去除干净，橙汁里加入糖搅拌至融化用小茶筛过滤掉橙汁中的果渣，取出果汁留用。

3. 第3步.

   橙汁和牛奶备好，鸡蛋打入碗中搅打散，加入约30克橙汁搅匀，再加入牛奶搅拌均匀再用小筛过滤掉杂质

4. 第4步.

   空橙子放入小碗内固定，再倒入牛奶香橙液至八分满表面包上保鲜膜蒸锅水开后，将橙子放入，中火蒸25分钟