
鱿鱼粥,在广东应该是挺常见的,毕竟广东人喜欢喝粥。一时兴起很想吃,就拿着家里现有的食材煮来吃了。挺容易的,大家看看吧。先说明下,楼主(是这样叫吗?第一次发)做人毕竟随意,用量自然也毕竟随意,大家就随意些吧,量自己决定。

首先呢!我们看材料,就是上面提到的。 楼主买的鱿鱼是腌制过的,挺咸,要先用水洗洗。 也可以用鲜鱿鱼,都随意。

然后呢!我们把食材都切碎了,姜不要切成条,蘑菇切成丁。(那特么,你为毛切成片啊!)切蒜末、肉末。芋头切成一小块,正方形哦亲! 好了,到现在你一定会发现,说好的芋头、皮蛋和油条呢? 那我就告诉你,我家没有,我懒得出去买可以吗? 总之,都切了。 你可以把香菇下锅爆香一下,不要问我为什么没有图,因为我忘了要爆香。 芋头也可以炸一下,等下下锅煮比较容易熟。

再然后呢,你要煮粥了,水多加些。其实,你可以将粥煮了,再去切东西。(你特么为什么现在才告诉我啊!) 粥熟了就可以加食材了,其实这个不叫粥,叫稀饭。但,我们这,就管它叫粥,不要问我为什么。因为我还未出生它就叫粥了。 然后,把食材全加进去。除了蒜。 等 再等 再等一下 好了,它沸腾了。。 你要搅拌一下,不然,会溢出来哦亲! 有要下油条的,等到最后再放。 不然会烂掉哦。。烂掉哦。。掉哦。。。

为什么我们要把蒜除外呢?因为我们要把它变蒜蓉啊!等最后把它淋在粥上,粥会变得很香浓! 当然,也有人不喜欢。。 说到蒜蓉,在蒜蓉里面加酱油蘸东西吃真的是我的最爱啊! 油条蘸酱油也是很棒的好吗?油条蘸豆浆的你们不恶心吗?油条和酱油才是绝配! 橄榄蘸酱油,就着粥喝也是超棒的!

你就熬啊熬啊熬啊! 等里面的食材都熟透了,粥也软绵了(本来想用烂这个词的,但是。。。觉得有些恶心。。)加一点盐,就可以上桌啦! 最后放香菜提味! 然后我有不明白的一点,为什么有人讨厌吃香菜?你们难道都拿香菜一大把一大把拿来炒吗? 不是只是拿来提味的吗? 。。。。
大家随意就好,喜欢吃啥下啥。还可以加入一些新鲜虾仁。味道更棒哦!