清炖滋补羊肉

清炖滋补羊肉的做法
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清炖滋补羊肉的做法说明

羊肉2斤,盐,枸杞,党参,干辣椒,花椒,葱、姜、蒜。

清炖滋补羊肉的食材和调料

宁夏枸杞10颗
羊肉1000克(2斤)
青萝卜500克
30克
5瓣
党参1根
辣椒2个
根据自己口味
5小片

清炖滋补羊肉的做法步骤

  1. 第1步.清炖滋补羊肉的做法步骤 第1步

    将羊肉剁成小块清洗2-3遍。

  2. 第2步.

    锅内放入羊肉加凉水起火,待锅开后,用勺子把锅上面浮的血沫盛掉。

  3. 第3步.

    加入葱姜蒜,党参,盐,干辣椒。

  4. 第4步.

    炖50分钟放入枸杞小火在炖5分钟

  5. 第5步.清炖滋补羊肉的做法步骤 第5步

    最后装盆后撒上香菜提味。

小贴士

如果羊肉有点硬,可以继续炖。

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