鸡蛋炒圆白菜

鸡蛋炒圆白菜的做法
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鸡蛋炒圆白菜的做法说明

闲来无事,家里也没有粉丝,清爽的圆白菜配猪肉煎饺刚刚好( ´ ▽ ` )ノ

鸡蛋炒圆白菜的食材和调料

鸡蛋1只
白菜切半
盐,五香粉,

鸡蛋炒圆白菜的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋炒圆白菜的做法步骤 第1步

    圆白菜切丝,鸡蛋打匀。

  2. 第2步.鸡蛋炒圆白菜的做法步骤 第2步

    先煎鸡蛋,煎成较薄的饼状,盛在盘子里(对美观要求者可以先把鸡蛋切丝)

  3. 第3步.鸡蛋炒圆白菜的做法步骤 第3步

    在油烧热时加入干辣椒(我忘放了!),之后倒入圆白菜,翻炒一会加入盐和五香粉。

  4. 第4步.鸡蛋炒圆白菜的做法步骤 第4步

    水收到一半时加入鸡蛋,放一点糖,水收干时出锅。

小贴士

圆白菜出水很多,入锅前先把水滤干净。炒菜时就不用加入料酒等液体。

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