芒果西米露

芒果西米露的做法步骤

1. 第1步.

   要个比较大的锅，里头放多点水。大火烧开后加入西米，因为滚水会卷着西米粒不停翻腾，所以不用搅拌，不用担心西米会粘到底部。大火煮15分钟后，熄火，然后马上盖好锅盖闷15分钟。期间不要去打开锅盖，反正到时间后你就会看到西米粒粒晶莹透亮地朝你微笑啦：你好吗？我是被煮熟的西米（我好冷）

2. 第2步.

   准备好芒果，将芒果一分二以后划十字刀取果肉会比较方便哦。

3. 第3步.

   取一半的芒果粒用料理机搅拌成芒果泥，加入柠檬汁再搅拌一下下。然后将芒果泥和芒果粒混合在一起。

4. 第4步.

   西米煮好了～（万一看到西米的中间还有白色的点，就再开火煮2分钟，闷2分钟）。拿个可以过滤的东西，然后给西米粒粒洗个凉水澡。这样做是为了将多余的那些黏黏的冲走，西米也会因此变的很Q弹饱满哦

5. 第5步.

   接下来锅里放100g的水，烧开后加入砂糖，然后放入西米，稍稍搅拌后熄火，放凉待用。

6. 第6步.

   将所有材料放入冰箱冰镇，吃的时候可根据喜好将西米和芒果捞在一起，然后加入牛奶。

7. 第7步.

   好好享用吧～