花边披萨

花边披萨的做法步骤

1. 第1步.

   酵母粉，泡打粉，高筋面粉，混在一起，逐步加很少量水，慢慢和成面团，直到不沾手，盖上盖子放两个小时 两小时之后加少量油，和成光滑面团

2. 第2步.

   豌豆过水焯一下（妈妈本来想炒的豌豆，让我从这里抓出来一小把）

3. 第3步.

   将容器刷少量油，面团放入容器中，用手擀压铺平容器底部，要多出来一圈，将香肠卷进去

4. 第4步.

   用剪刀剪成小段儿，翻转过来，横切面向上（我弄得高低不平，因为剪的时候长短不同，唉），用叉子将面饼叉出小孔，烤制的时候才不会鼓包

5. 第5步.

   刷上番茄沙司，铺上一些刨好的芝士，放入烤箱220度10分钟

6. 第6步.

   烤箱比较小，怕温度不太够，我就先将蒜片，肉片，土豆片，豌豆过油，八分熟盛出备用

7. 第7步.

   烤过的披萨底儿拿出，再刷层番茄沙司，之后铺上刚刚过油的肉片土豆片和豌豆和蒜片，之后再将马苏里拉芝士铺满

8. 第8步.

   烤箱220度15分钟 事实证明，我家小烤箱温度确实比设定的要低，所以可以多烤一会儿，看来每家的烤箱都有自己的脾气啊～