地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   1. 将土豆茄子滚到切成大小一样的块状.  柿子椒切片 肉切片. 蒜拍碎成末. 小葱切断

2. 第2步.

   2. 放少许油将土豆煎制金黄色. 再加点油. 茄子煎熟.  捞出

3. 第3步.

   3用剩下的油放入肉片和小葱段爆香. 放入茄子土豆. 柿子椒翻炒

4. 第4步.

   4. 放入蒸鱼豉油. 老抽. 盐和鸡精. 糖. 一同翻炒.  出锅前拍入蒜末翻炒出锅.