一直以来土豆都是我的大爱，总想着各种办法让它体现出本身的价值。这款鸡蛋煎土豆片是用土豆片裹上面粉，再裹上鸡蛋，简直是世间美味，分享给大家，简单又好吃，希望你也试试哦
先备好面粉，切好土豆抹上适量盐，也可以把盐加到鸡蛋里
鸡蛋顺着一个顺序打好，放入适量盐
先把土豆放在面粉里裹上一层，不要太厚哦，太厚了挂不住鸡蛋液。再将裹好面粉的土豆放到鸡蛋液中，全部抹匀
平底锅倒油，油温热了后再把步骤3的土豆片放入，差不多煎个两三分钟后翻过来再煎另一面，喜欢吃软一点的可以多捂几分钟，注意土豆片别切薄了，否则会太硬。好了，出锅了