奶汁焗杂拌

奶汁焗杂拌的做法
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奶汁焗杂拌的做法说明

奶汁焗杂拌是哈尔滨大街小巷的俄式西餐中的必备菜肴,其实做法非常简单,而且相当快手,无论是心懒不想做饭,还是来人招待都是非常简便而且成功率超高的一道菜肴。

奶汁焗杂拌的食材和调料

土豆两个
小酸黄瓜3个
蘑菇杏鲍菇口蘑均可)适量
培根2片
适量
鲜奶适量
黑胡椒少许
马苏里拉奶酪适量
鸡蛋(原菜谱要放,但是我忘了)一个

奶汁焗杂拌的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切片或块或随便什么形状,放水中煮熟或蒸熟,主要是弄熟了。

  2. 第2步.

    小酸黄瓜切片,蘑菇切片并焯水,培根切小片

  3. 第3步.

    熟土豆片(块或什么形状)捣成泥,加鲜奶、酸黄瓜片、蘑菇片、培根片拌成泥,加适量盐,黑胡椒碎。(原来的菜谱要加煮熟的鸡蛋,我忘了放鸡蛋,但是也超级好吃!)

  4. 第4步.

    混合土豆泥放入盘中,表面撒马苏里拉奶酪,入烤箱,200度,15分钟左右,主要看表面奶酪成熟程度。

  5. 第5步.奶汁焗杂拌的做法步骤 第5步

    来吃!

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