果酱双皮奶简易教程

果酱双皮奶简易教程的做法
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果酱双皮奶简易教程的做法说明

非常简单,有锅子就行惹

果酱双皮奶简易教程的食材和调料

纯牛奶200ml
鸡蛋清2个
炼乳或白砂一小勺
果酱两勺

果酱双皮奶简易教程的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛奶倒入锅内,加热至微微沸腾

  2. 第2步.

    放凉,待到表面结成奶皮即可倒出,把奶皮留在原地

  3. 第3步.

    把牛奶和蛋清混合,加入炼乳,也可以用白砂糖,混合均匀

  4. 第4步.

    倒回奶皮的碗里,奶皮浮上来后,用保鲜膜盖好,放在锅子里隔着水蒸,大火煮沸后,换小火蒸10分钟

  5. 第5步.果酱双皮奶简易教程的做法步骤 第5步

    端出来,挤上喜欢的果酱

小贴士

一包牛奶正好200ml,用两个蛋清正好~

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