误打误撞的一道菜，纯粹是为了解决掉一块内酯豆腐做出来却很好吃很好吃，我觉得适合食欲不好的病人或者小宝宝
西红柿切丁，鸡蛋打散
锅内少许油，滑入鸡蛋，翻炒至成型 然后放入内酯豆腐，用锅铲搅碎，小火炖2分钟
放入西红柿丁，翻炒至软烂，调入一小勺生抽，盐，胡椒粉，撒入葱花
然后放入水淀粉，用锅铲推豆腐，待汤汁粘稠就可以出锅了
没加水 内酯豆腐炒一会就出汤了内酯豆腐也不同，有一次买的豆腐炒了不出水，豆腐味儿也很淡，那就得加点水再勾芡。
