蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   基围虾剪掉胡须，开背去虾线。龙口粉丝泡软。姜蒜切碎，蒜可以多一点。切葱花

2. 第2步.

   碗里放料酒，生抽，盐，耗油，香油，姜末蒜末，喜欢吃辣的可放辣椒末，加点水调成酱汁。

3. 第3步.

   泡软的粉丝铺在盘底，淋上一些调好酱汁。蒸锅水烧开后先把粉丝蒸2-3分钟

4. 第4步.

   然后把虾摆在蒸好的粉丝上，淋上剩下的酱汁，撒上葱花，继续放国内蒸3-5分钟就可以了。虾很容易熟，可以看到虾变红色就差不多了