特香包

特香包的做法
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特香包的做法说明

阿橘制作:  面团一个250克  大家可以根据自己使用的量制作里面无馅  我比较喜欢吃无馅料的面包   里面大家也可以切片放面包机里烤硬吃 非常可口   爱死啦  大家有什么不懂可以直接问我哦

特香包的食材和调料

老面 500克
改良剂10克
牛奶香粉20克
高粉2500克
酵母25克
500克
20克
纯牛奶1000克
全蛋5颗
酥油300克

特香包的做法步骤

  1. 第1步.

    混合所有的原料 打至光滑   分割250克一个  

  2. 第2步.特香包的做法步骤 第2步

    将面团擀开 卷成橄榄状 装模具 发酵(平常发现温度即可 )   发酵至七分满   烤35分钟左右 出炉 脱壳就好啦

小贴士

模具提前抹上酥油容易脱壳哦  里面可根据自己口味放入核桃 葡萄干等 包成橄榄状 发酵就好了 (´Д`)

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