香甜松软有嚼劲,操作简单。
将红枣除外的材料放入盆中搅拌均匀。
把红枣去核切成小粒。
然后把红枣粒分成大份和小份,把大份的放入面糊中搅拌均匀。
将搅拌均匀的面糊倒入蒸制的器具中,在上面洒上小份的红枣粒,盖上盖子静置发酵30一45分钟左右。
待发酵完成,放入蒸锅蒸25分钟,出锅。
蒸制用冷水,大火;蒸制过程不要揭锅盖,以免熟不透。