又开胃又清新的一道菜，关键还很简单材料：五六个小小小土豆 or两个中等土豆 or一个大土豆一个鸡蛋沙拉盐
土豆鸡蛋煮熟，冷水里浸泡剥皮。
土豆蒸蒸软
鸡蛋切丁，土豆用保鲜膜/一次性手套按捏成泥
鸡蛋土豆拌在一起，加少盐沙拉拌在一起，完成
