酸奶水果捞

酸奶水果捞的做法
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酸奶水果捞的做法说明

夏日消暑快手小甜品~ 西米可以提前煮好备用,想吃的时候只要把喜欢的水果切好拌上酸奶就可以开动啦!热量很低适合嘴馋的时候填填肚子。

各种材料可以提前放在冰箱里冰镇,凉凉的更好吃~ 有条件的话还可以用搅拌机打点沙冰进去,水果随意选择自己喜欢的就好,不过本身带酸味的水果和酸奶混在一起吃会凸显的更酸,所以选择比较甜的水果和少量酸的这样搭配比较好,强烈推荐香蕉!我本身不喜欢香蕉觉得很腻人,但是和酸奶拌在一起会变得非常好吃!

酸奶水果捞的食材和调料

酸奶一袋180g
西米一小把30g
炼乳适量
果切块随自己喜好选择(这里用了苹果香蕉蓝莓芒果西瓜

酸奶水果捞的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里加水烧开放入西米,大火煮大概15分钟到西米只剩中间一点白芯,关火盖上盖子焖一会

  2. 第2步.酸奶水果捞的做法步骤 第2步

    芒果顺着果核剖成两瓣,在果肉上划十字刀,用手指把果肉顶出来用小刀切下

  3. 第3步.酸奶水果捞的做法步骤 第3步

    蓝莓洗净,香蕉切成片,这里顺手把西瓜用饼干模切成了心形

  4. 第4步.酸奶水果捞的做法步骤 第4步

    苹果最后切,这个容易氧化变黄,泡在水里会氧化的慢点不过还是要动作快

  5. 第5步.酸奶水果捞的做法步骤 第5步

    苹果放在最下面,倒入酸奶盖住防止氧化

  6. 第6步.酸奶水果捞的做法步骤 第6步

    依次放入香蕉

  7. 第7步.酸奶水果捞的做法步骤 第7步

    放入蓝莓,芒果

  8. 第8步.酸奶水果捞的做法步骤 第8步

    摆上西瓜片(囧)

  9. 第9步.酸奶水果捞的做法步骤 第9步

    顶上撒上煮好的西米,西米从锅里捞出来之后过冷水冲一下会比较Q弹

  10. 第10步.酸奶水果捞的做法步骤 第10步

    最后淋上炼乳,拌匀就可以吃啦~(所以其实摆盘没什么必要)

小贴士

1,用搅拌机打点沙冰放进来更好吃
2,炼乳和西米是点睛之笔尽可能不要省略,西米提供不一样的口感,炼乳可以增加风味,少了这两样会逊色很多

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