干烧鱼

干烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   锅里烧油炸鱼，炸成金黄色捞出，另起锅，底油，放豆瓣辣酱，葱姜蒜，盐味糖醋，酱油，加水，在放鱼，将汤收干为止，另起锅，煸五花肉丁，放青红椒粒，冬笋，冬菇粒，放鱼汤，红油，勾浅，叫在鱼身上。出盘。