清蒸丝瓜虾球

清蒸丝瓜虾球的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   大虾去壳

3. 第3步.

   剔除虾线

4. 第4步.

   用小刀通贯虾身靠头部的三分之一处，虾尾掏出

5. 第5步.

   虾都卷成虾球

6. 第6步.

   丝瓜去角皮和头尾，洗净切成5厘米长的段

7. 第7步.

   丝瓜摆盘

8. 第8步.

   摆上虾球

9. 第9步.

   虾球的摆放尽量集中

10. 第10步.

    蒸锅上汽放入食材，蒸制五分钟即可

11. 第11步.

    倒出蒸丝瓜和虾球的原汤

12. 第12步.

    蒜末准备好

13. 第13步.

    有热煸蒜蓉

14. 第14步.

    加入原汤大火烧开

15. 第15步.

    加入食盐

16. 第16步.

    加入鸡精

17. 第17步.

    勾芡出锅，芡汁淋到虾身即可！

18. 第18步.

    岂是一个鲜字了得