红烧青占鱼

红烧青占鱼的做法
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红烧青占鱼的做法说明

青占鱼和秋刀鱼长的很像,连骨头都一样,比较适合我这种不会吃鱼的,基本没骨头,青占鱼个头比秋刀鱼大,本人比较喜欢红烧,也可和秋刀鱼一样烤,煎

红烧青占鱼的食材和调料

3根
青占鱼2条
少许
老抽少许
少许
味精少许
几片
黄酒少许

红烧青占鱼的做法步骤

  1. 第1步.红烧青占鱼的做法步骤 第1步

    大蒜叶qieduan,青占鱼洗净,用盐腌制15分钟

  2. 第2步.红烧青占鱼的做法步骤 第2步

    起油锅,鱼煎至两面金黄

  3. 第3步.红烧青占鱼的做法步骤 第3步

    加水,稍微莫过鱼即可,倒入老抽,味精,和红烧鱼一样的做法

  4. 第4步.红烧青占鱼的做法步骤 第4步

    等汤滚了加入大蒜叶,糖,味精,味道可根据自己喜好,可以加 醋

  5. 第5步.红烧青占鱼的做法步骤 第5步

    收汁,完成

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