又到了烟台大樱桃大量上市的季节了，占据地利优势，家里买的樱桃除了普通吃法，还会煮熟存放，当然了，做个甜汤也是好选择。这汤补中益气、滋阴养血、嫩白皮肤。
樱桃洗净去核，银耳冷水发好。冰糖准备好备用。
先将银耳撕成小块，放入锅中加水煮半小时
放入冰糖煮化
加入樱桃煮片刻。（有的人喜欢樱桃煮到发白，汤水呈红色也可以的。）然后盛出食用即可。也可以待汤凉后放入冰箱冰镇，口感更适合夏天。
如果开始加的冰糖感觉不甜，可以在吃的时候添点蜂蜜，口味也很好的。
