基础cupcake

基础cupcake的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清、蛋黄分别放入无水无油的容器中

2. 第2步.

   黄油放置室温和牛奶蛋黄搅拌均匀

3. 第3步.

   低筋面粉过筛至步骤2，搅拌至无颗粒

4. 第4步.

   分3次把砂糖放入蛋清，打发至硬性发泡

5. 第5步.

   分3次把蛋白放置蛋黄糊翻拌均匀

6. 第6步.

   倒入纸杯7分满

7. 第7步.

   烤箱预热180度，根据烤箱情况烤15-25分钟