全麦核桃包

全麦核桃包的做法步骤

1. 第1步.

   核桃烤5分钟，180度

2. 第2步.

   除黄油酵母外投入面包机和面成团，静置30分钟

3. 第3步.

   加入酵母继续和面置扩展后，加入黄油直至能拉出薄膜，加入核桃揉匀.

4. 第4步.

   发酵大约一个半小时2倍大

5. 第5步.

   取出排气分成2等份，将面团三折后松弛15分钟

6. 第6步.

   将松弛后的面团拍成长方形，将上方的2角向内折，将中间形成的角向内折，倒过来继续上述步骤，将面团对折后，压好封口处.排入烤盘，二次发酵.

7. 第7步.

   放入烤箱发酵功能大约50分钟后，取出洒上面粉，我加了燕麦片，刀划两道口子.

8. 第8步.

   烤箱预热220度，中下层，上下火，20分钟.

9. 第9步.

   出炉放在烤网上晾凉