红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   在处理好的鱼上划刀口，放入锅中煎至两面有金黄色

2. 第2步.

   加入料酒，姜丝，大蒜丝，干辣椒，生抽，盐，醋和少许水闷一分钟

3. 第3步.

   放入葱丝，直至其变软后起锅