传统肉粽

传统肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   把豆子蒸熟，放凉，备用

2. 第2步.

   腊肉、火腿切成小丁丁，我家的腊肉是过年的自家做的，什么都是自家的东西才放心。 把糯米、豆子、花生、花椒、腊肉、火腿都在大盆子里面拌均匀。

3. 第3步.

   粽叶洗好后，用水泡着，在水里面放点油，吃粽子的时候米才不会粘在叶子上。

4. 第4步.

   包粽子的方法，打开粽叶

5. 第5步.

   把粽叶卷成漏斗型

6. 第6步.

   放入馅

7. 第7步.

   用手压实

8. 第8步.

   盖上盖子

9. 第9步.

   把两边盖下去

10. 第10步.

    把多出来的粽叶往一边折起来

11. 第11步.

    系上绳子

12. 第12步.

    注意看是哪些角

13. 第13步.

    然后放锅里煮，水开后下锅，一个小时后煮好。

14. 第14步.

    现在就可以吃啦。没有吃完的放凉后进冰箱冷冻（不是冷藏啊）