浓郁抹茶冰淇淋

浓郁抹茶冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，可可粉可以不用，因为本身抹茶味道已经微苦。

2. 第2步.

   将鸡蛋去清，留蛋黄在碗中备用；加80G左右糖粉；然后顺着一个方向用打蛋器打成均匀的浆状；特别要注意确保糖粉充分溶解，所以考验臂力的时候到了，有自动打蛋器的童鞋请窃喜。

3. 第3步.

   将20G抹茶粉加入200G淡奶油（欧德堡小盒刚好用完，既新鲜也不浪费）；最好选用较深的容器搅拌，不过不必太大，大碗即可，因为这个分量本身不多，挂壁面积大了容易浪费；切记！此步骤打发到五分即可，不要发太厉害，大概性状是打蛋器划过可以留下痕迹即可）

4. 第4步.

   混合两份搅拌好的材料，搅匀，装容器。

5. 第5步.

   包好保鲜膜入冰箱冷冻5-7小时。可可粉有糖粉筛的就比较好发挥，我是纯画出来的，汗！

6. 第6步.

   早晨从冰箱取出基本没变样。哇，可以吃了。