木薯粉版芝士球

木薯粉版芝士球的做法
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木薯粉版芝士球的做法说明

因为某种原因莲家里屯了不少木薯粉,为了消灭掉这些木薯粉莲想到了这款芝士球~
一般芝士球都需要使用低粉或者糯米粉等其他粉类,而这款芝士球只需要木薯粉就可以了~十分方便呐O(∩_∩)O~
这款芝士球的外层会比较脆,里面会比较软,口感很不错的!

木薯粉版芝士球的食材和调料

木薯粉100g
芝士粉50g
植物油15g
牛奶75g
1茶匙

木薯粉版芝士球的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛奶、植物油、盐混合均匀。

  2. 第2步.

    加入木薯粉、芝士粉搅拌均匀的糊状。

  3. 第3步.

    用小火慢慢将芝士糊搅拌成柔软的面团。

  4. 第4步.

    按自己喜爱的大小,揉搓成小小的球状放入烤盘。

  5. 第5步.

    烤箱220度预热。在小球表面少少喷点水。

  6. 第6步.

    将烤盘放进已经预热好的烤箱,火力转为200度,烤20分钟,色泽金黄即可。

小贴士

1. 芝士糊加热时必须要小火加热。
2. 芝士糊加热避免过度,芝士糊面团应象耳垂般柔软。
3. 建议关火之后可以不要等太久才拿出来,否则外层就会变得很硬。

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