粽子(附快手卤肉馅儿)

粽子(附快手卤肉馅儿)的做法
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粽子(附快手卤肉馅儿)的做法说明

自己包得最好吃,迷你粽,大嘴一口一个,小嘴两口一个哈哈,卤肉馅儿好好吃!!!

粽子(附快手卤肉馅儿)的食材和调料

五花肉肉馅
豌豆肉馅
粽叶适量
糯米适量
其他馅儿料适量

粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤

  1. 第1步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第1步

    五花肉切丁煸干

  2. 第2步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第2步

    加糖炒糖色

  3. 第3步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第3步

    加豆瓣酱,甜面酱,五香粉,大料,炒香后放入豌豆

  4. 第4步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第4步

    豌豆烧得软烂,加老抽调味,起锅。

  5. 第5步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第5步

    准备好泡了一夜的糯米,还有其他馅儿料

  6. 第6步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第6步

    两片粽叶叠起来,不容易烂

  7. 第7步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第7步

    中间翻转成漏斗状

  8. 第8步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第8步

    填入馅儿料、、、、、

  9. 第9步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第9步

    填满

  10. 第10步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第10步

    包起,扎紧,这个步骤不一定,只要你认为可以包严实不露馅儿哪种方法都可以

  11. 第11步.粽子(附快手卤肉馅儿)的做法步骤 第11步

    完工

小贴士

我包得特别小,因为买的粽叶很小,但是胜在是新鲜的。而且粽子大了真的大家都不愿吃了,小一点吃起来没负担。

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