泰式酸辣酱拌秋葵

泰式酸辣酱拌秋葵的做法
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泰式酸辣酱拌秋葵的做法说明

秋葵最喜欢就是盐水煮了,时间短,而且保持秋葵的爽脆,蘸点酱吃最爱了!

泰式酸辣酱拌秋葵的食材和调料

泰式酸辣酱适量
秋葵适量

泰式酸辣酱拌秋葵的做法步骤

  1. 第1步.

    将秋葵洗干净,最好用盐搓一下它上面的绒毛,用刀稍切去顶上的蒂。

  2. 第2步.

    水煮开,加入适量的盐,一点点油

  3. 第3步.

    放入秋葵,煮大约两分捞起

  4. 第4步.

    捞起后立即放进冰水混合物中降温,防止秋葵过熟

  5. 第5步.

    最后淋上泰式酸辣酱,开吃吧!

小贴士

我个人比较喜欢泰式酸辣酱,酸甜开胃,当然其他的沙拉酱拌秋葵也是很好吃的,喜欢中式的也可以加蒜蓉之类的!

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