白灼金针菇配海鲜垫底

白灼金针菇配海鲜垫底的做法
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白灼金针菇配海鲜垫底的做法说明

本来想做白灼金针菇,油泼海鲜,又怕太多吃不了,混在一起做了一个小凉菜,效果出奇好,那叫一个鲜甜鲜美!

白灼金针菇配海鲜垫底的食材和调料

海鲜300g
金针菇250g
生抽 白醋
花 小辣椒

白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤

  1. 第1步.白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤 第1步

    海鲜煮熟去壳,处理干劲摆盘

  2. 第2步.白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤 第2步

    金针菇烫一分钟,时间长就不爽脆了,过凉水,捞出摆盘

  3. 第3步.白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤 第3步

    加上佐料摆成如图所示,照片倒了大家可以顺便治疗颈椎病。哈哈。

  4. 第4步.白灼金针菇配海鲜垫底的做法步骤 第4步

    调料一定要单独用一个碗调,这是和大厨学的哦〜这样的凉菜调出来口感浑然一体!把调料浇上以后泼上热油!完成!

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