端午，儿时最爱的节日，因为有了粽子，可以顿顿以粽子为主食。今年端午，自己终于学会了包粽子，记录一番，也算是记下妈妈的传承。
糯米和花生洗净，放适量盐，食用碱及油，混合均匀
五花肉用盐和老抽腌半小时
粽叶洗净
包粽子
高压锅上汽后转小火煮四十分钟
多余粽叶可放入冰箱冷冻，保持嫩绿如初，粽叶特有的香味也如故
