coco炒丝丝。自创甜辣土豆萝卜丝。

coco炒丝丝。自创甜辣土豆萝卜丝。的做法步骤

1. 第1步.

   土豆 胡萝卜去皮。大蒜拍瘪备用。

2. 第2步.

   把胡萝卜和土豆变成丝丝。

3. 第3步.

   土豆丝泡水。淘几次。把大量淀粉淘掉。第三次水就比较清了。这样炒出后不会很粘 会比较脆。

4. 第4步.

   稍多点油。胡萝卜素是脂溶性的。只有溶解在油脂中的，才能在人体肝脏中转变成维生素A。（以上来源于网络）

5. 第5步.

   先加入胡萝卜丝。与油充分接触。翻炒几下。伺机加入少许盐。不要加多。因为蚝油和蒜蓉辣酱都有咸味。

6. 第6步.

   加入土豆丝翻炒。再少量加入点盐。这时已经很香了哦。胡萝卜的香甜扑鼻而来。

7. 第7步.

   根据个人口味加入适量蚝油。翻炒。

8. 第8步.

   快出锅时。加入1.5大勺蒜蓉辣酱。根据个人口味酌情下勺！

9. 第9步.

   超好吃哦！