红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净 热水焯排骨 放入清水炖七八成熟 煮的排骨汤留着备用

2. 第2步.

   锅中放油 待热 放葱姜蒜花椒 炒香 再放排骨炒 加老抽生抽

3. 第3步.

   倒点儿料酒  放八角 桂皮 香叶 再加点儿高汤 放糖醋盐 慢火炖一会儿 根据个人喜好可放鸡精提鲜

4. 第4步.

   差不多汤烧没了就可以出锅啦