盘龙鳝

盘龙鳝的做法步骤

1. 第1步.

   把洗好的黄鳝尽量脱水好

2. 第2步.

   在用点油热锅，锅热了加入适量的油。

3. 第3步.

   打洗好的黄鳝放如热锅均匀的分开每条黄鳝在开小火反复的煎。

4. 第4步.

   鳝鱼变卷皮面煎黄即可，把以准备好的配料放入锅反复翻炒一下。再把盐料酒酱油加入锅里。

5. 第5步.

   大火焖一分两分钟即可出锅上盘。