【乐氏私房】炝汤面

【乐氏私房】炝汤面的做法步骤

1. 第1步.

   切一些葱和2个辣椒

2. 第2步.

   锅热上后，倒油，把油烧热一点，小火下葱及辣椒，炒香后，倒水，大火烧开。

3. 第3步.

   在水烧开过程中切蘑菇，切好后，把蘑菇放入锅中。

4. 第4步.

   再把白菜切成条。

5. 第5步.

   水开后，把面条放锅中。水再开后，放半碗水，中火再把水烧开。

6. 第6步.

   水第二次开后，把白菜放入锅中。水快开的时候，放酱油，盐，胡椒面，一点醋调味。

7. 第7步.

   水开后，将面捞出。