
面疙瘩汤,简单好吃,养胃,汤汁可做成任何喜欢的口味,我喜欢西红柿汤,会提前加番茄鸡蛋,起锅前加入适量菜叶,非常适合老人小孩和胃口不好的人。

面粉加入适量盐,加入两个鸡蛋,搅拌均匀

加入适量水,用筷子顺时针搅拌,以不太稀为标准,水一点一点加,如果面团太稀,只有加面粉了~

锅里加水,煮开,我喜欢西红柿汤,加入番茄丁

加入香油继续搅拌

用大一些的汤勺,汤勺粘凉水,舀勺子边大小的面,迅速下锅,时不时搅动汤底,避免粘锅。不能搅动太频繁,会变成面糊汤

这是我爸的手,哈哈,我最爱的面疙瘩

煮的时候加点水,避免粘锅,全部面疙瘩下锅后,加入香油,盐,鸡精等平时做汤喜欢加的调味料,我还加了菜叶,整个过程不超过二十分钟,早上也来得及做

真的很好吃
别煮太久啊