面疙瘩

面疙瘩的做法
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面疙瘩的做法说明

面疙瘩汤,简单好吃,养胃,汤汁可做成任何喜欢的口味,我喜欢西红柿汤,会提前加番茄鸡蛋,起锅前加入适量菜叶,非常适合老人小孩和胃口不好的人。

面疙瘩的食材和调料

鸡蛋2只
面粉500克

面疙瘩的做法步骤

  1. 第1步.面疙瘩的做法步骤 第1步

    面粉加入适量盐,加入两个鸡蛋,搅拌均匀

  2. 第2步.面疙瘩的做法步骤 第2步

    加入适量水,用筷子顺时针搅拌,以不太稀为标准,水一点一点加,如果面团太稀,只有加面粉了~

  3. 第3步.面疙瘩的做法步骤 第3步

    锅里加水,煮开,我喜欢西红柿汤,加入番茄丁

  4. 第4步.面疙瘩的做法步骤 第4步

    加入香油继续搅拌

  5. 第5步.面疙瘩的做法步骤 第5步

    用大一些的汤勺,汤勺粘凉水,舀勺子边大小的面,迅速下锅,时不时搅动汤底,避免粘锅。不能搅动太频繁,会变成面糊汤

  6. 第6步.面疙瘩的做法步骤 第6步

    这是我爸的手,哈哈,我最爱的面疙瘩

  7. 第7步.面疙瘩的做法步骤 第7步

    煮的时候加点水,避免粘锅,全部面疙瘩下锅后,加入香油,盐,鸡精等平时做汤喜欢加的调味料,我还加了菜叶,整个过程不超过二十分钟,早上也来得及做

  8. 第8步.面疙瘩的做法步骤 第8步

    真的很好吃

小贴士

别煮太久啊

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