马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭

马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法
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马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法说明

加入了淡奶油的凤梨焗饭,更香甜。✨台湾进口的凤梨无需盐水浸泡,口感细腻偏甜,水分较多。普通的菠萝需要盐水浸泡,比较偏酸涩。本人选择的是凤梨,您可依照个人口味选择。

马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的食材和调料

青豆玉米粒4勺
1满勺
马苏里拉芝士碎芝士3勺/整片1片
台湾凤1只
火腿肠1根
虾仁若干
冷饭1碗
胡椒粉少许
少许
淡奶油3勺

马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤

  1. 第1步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第1步

    准备好食材,明虾去线拨壳,马苏里拉芝士解冻

  2. 第2步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第2步

    竖着切开凤梨的1/4,把凤梨内部挖空。掏出凤梨肉,不需要用盐水浸泡,备用。(如果使用的是菠萝,需要将菠萝肉浸泡在盐水中10分钟。)

  3. 第3步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第3步

    把洋葱,火腿肠,凤梨肉,切丁

  4. 第4步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第4步

    放入一勺油,先将洋葱爆香。待洋葱香味出来之后,放入青豆玉米粒,加入少许盐,让菜入味,闷炒3分钟(防止青豆过硬)。

  5. 第5步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第5步

    加入米饭,火腿肠,虾仁,凤梨,翻炒。尽量将米饭捣碎,口感比较好。加入少许盐,胡椒粉,三勺淡奶油,尝一下,味道ok了即可出锅。

  6. 第6步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第6步

    将炒好的饭灌入凤梨洞中。将凤梨的叶子用锡纸包起来,防止叶子被烤焦黄。

  7. 第7步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第7步

    铺满马苏里拉芝士✨

  8. 第8步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第8步

    烤箱200度预热10分钟后,将凤梨放入烤箱,180度,上下火,中层,烘烤15~20分钟,待马苏里拉芝士融化即可。

  9. 第9步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第9步

    完成啦✨拉丝中…

  10. 第10步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第10步

    祝大家有个好胃口

  11. 第11步.马苏里拉芝士奶油菠萝焗饭的做法步骤 第11步

    营养均衡又好吃!太美味啦

小贴士

1.如果怕青豆玉米粒太硬,可以先煮一煮。2.个人觉得洋葱少放一些味道更好~3.凤梨肉不需要用盐水浸泡,如果使用的是菠萝,需要将菠萝肉浸泡在盐水中10分钟。✨希望您喜欢我的菜单喔

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