西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。-来自度娘
西兰花切小块煮熟 捞上 放凉
辣椒 大蒜 统一切小块
油热放盐（盐能使油的温度升高 这样炒出来的菜更香哦）
大蒜辣椒爆香 转小火 小心烧糊 倒生抽 生抽的多少看个人喜好拉 大火看到边边冒小泡泡关火 加一点点糖提鲜 浇汁 OK 完成了
1.如果是老抽就不用放盐了 因为它本身就比较咸 2.生抽放的多少决定汁的浓度 3.看个人喜好可以随意添加食材啦
