醋漬鸡肉沙拉柠檬风味

醋漬鸡肉沙拉柠檬风味的做法
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醋漬鸡肉沙拉柠檬风味的做法说明

带有爽口的柠檬酸味适合大热天提高食欲
同时放入很多的疏菜也很健康

醋漬鸡肉沙拉柠檬风味的食材和调料

去骨胸肉120g
盐・胡椒粉一点点
面粉1调羹
半个
樱桃蕃茄5,6个
黄瓜1根
柠檬1/3个
A液
沙拉油•醋•白葡萄酒各100cc
橄榄油15cc
盐•白各适量
胡椒粉一点点

醋漬鸡肉沙拉柠檬风味的做法步骤

  1. 第1步.

    朝鸡肉纤维的垂直方向把肉切成片 放入盐和胡椒粉调味

  2. 第2步.

    把洋葱切成薄片樱桃蕃茄切成二瓣黃瓜切片 柠檬切片

  3. 第3步.

    把A液混合作好

  4. 第4步.

    调好味的鸡肉拌入面粉放入190~200度的油锅里炸脆后捞起来

  5. 第5步.醋漬鸡肉沙拉柠檬风味的做法步骤 第5步

    趁热出锅的鸡肉放入稍微大点容器加入蔬菜加拌好的A液稍微冷一下后轻轻混合搅拌一下盖上盖子或保鲜膜放冰箱

小贴士

最好做好后在冰箱里放一天这样能更入味
还可以根据自已的嗜好加咖喱粉酱油等
疏菜也可以根据自己的爱好加以调节

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