吃货一枚，懒货一个，在懒得出门买零食的日子，嘴痒到不行，到处搜刮家里各种食材想着法子做吃的，这次拔丝土豆就是在嘴馋到不行的程度下做的，第一次尝试，自我感觉很成功，特贡献做法给同样吃货的各位，
把土豆削皮切块备用
锅烧热，在锅里倒入适量油，把土豆下锅炸（油要没过土豆），炸至金黄，外焦里嫩最好啦（可以拿筷子戳戳看里面有没有熟），盛出备用
锅里留少量油，小火，越小越好，放白糖不停搅，搅成糖浆状，颜色微黄就把土豆放进去一起炒，土豆表面全部挂上糖浆即可盛出。
盛拔丝土豆的盘子抹上香油这样比较容易清洗。锅最好能及时刷干净，等冷却了就有点麻烦～
