家常烤鸡腿

家常烤鸡腿的做法
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家常烤鸡腿的做法说明

烤鸡腿个人觉得最重要的是皮焦肉嫩。

家常烤鸡腿的食材和调料

鸡腿4个
半个
黄椒1个
少许
老抽少许
红酒少许
少许
桂皮粉少许
橄榄油少许
西红柿1个

家常烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.家常烤鸡腿的做法步骤 第1步

    把鸡腿切开,每个部分都能占到酱。 酱(老抽,红酒,盐,糖,桂皮粉)调好,鸡腿放到酱里,腌制半个小时入味。

  2. 第2步.家常烤鸡腿的做法步骤 第2步

    炒锅里倒入橄榄油少许,油2分热可加入洋葱粒。中火炒香。

  3. 第3步.家常烤鸡腿的做法步骤 第3步

    加入黄椒丝翻炒,大概1分钟,熄火。

  4. 第4步.家常烤鸡腿的做法步骤 第4步

    烤盘里加好铝箔,倒入刚刚炒好的洋葱和黄椒,把切块的西红柿加入。上面放好鸡腿。酱汁均匀浇在鸡腿上。入烤箱(烤箱已经230度预热10分钟),中层,230度,烤30分钟。

  5. 第5步.家常烤鸡腿的做法步骤 第5步

    烤好的鸡腿,很嫩很香。

  6. 第6步.家常烤鸡腿的做法步骤 第6步

    配上米饭,一道西式家常菜就好了。

小贴士

要是想烤的焦点,可以后面放上层烤5分钟。

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